L'arbre de pisos

No he volgut deixar Mèxic aquesta vegada, sense tastar els nopales. El nopal és una fulla de figuera de moro tendre que a Mèxic es cuina i es menja de moltes maneres. Hi ha qui ha provat de cuinar-ho a Mallorca i pareix que ha estat un èxit:  ...

Es quincena !, pareix un crit de guerra, però és el que explica que cada dos divendres resulti impossible avançar per Insurgentes, pel Paseo de la Reforma, per l'Avinguda de Chapultepec o per qualsevol via principal del DF, ja de per si saturades els altres dies....

A Tegucigalpa els dos darrers dies   ha fet un vent huracanat que em feia témer si avui sortiria l'avió. L'aeroport de Toncontin obliga a uns aterratges de film d'aquells de passar pena. No apte per popons de l'aviació....

Ahir va acabar la reunió de l'Organització Panamericana de Salut a la que he assistit i avui m'ha tocat fer temps abans de partir a Honduras. Panamà es justifica pel Canal i la seva història és, únicament, la història del Canal. La...